Samstag, 6. Oktober 2012

Sanma

Der Sanma (Kanji: 秋刀魚, Katakana: サンマ) ist ein typisches japanisches Herbstgericht, zubereitet auf einem Grill namens Shichirin (was soviel bedeutet wie "Sieben Räder).

Auf Deutsch heißt der Fisch übrigens Pazifischer Makrelenhecht. Ein deutlich längerer Name...
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1 Kommentar:

  1. Ronda Kisner6. Oktober 2012 um 13:55

    We had a grilled Japanese dish at Masu a few weeks ago. We were at the MOA location (I needed something I could only get there). I am looking forward to trying their Hennepin location. http://bit.ly/QM5k6q

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