Der Sanma (Kanji: 秋刀魚, Katakana: サンマ) ist ein typisches japanisches Herbstgericht, zubereitet auf einem Grill namens Shichirin (was soviel bedeutet wie "Sieben Räder).
Auf Deutsch heißt der Fisch übrigens Pazifischer Makrelenhecht. Ein deutlich längerer Name...
vor 19 Stunden
We had a grilled Japanese dish at Masu a few weeks ago. We were at the MOA location (I needed something I could only get there). I am looking forward to trying their Hennepin location. http://bit.ly/QM5k6q
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