Tag 14: 5 Teile Wasser, 1 Teil Pastis

Neben dem Kastanienbier gibt es noch etwas zweites: Den Pastis. Immer serviert mit einem Krug Wasser, um ihn auf das empfohlene Mischungsverhältnis von 5:1 zu verdünnen.

Pastis läßt sich wie Kaffee wunderbar zwischendurch, in einer Straßenbar draußen sitzend trinken - ansonsten sollte man ihn nicht nach dem Essen bestellen. Sondern vorher...