Donnerstag, 17. Oktober 2013

Tag 1: Den Møre Gris @ Poul P

Angekommen auf Bornholm: Im angenehm alternativ eingerichteten Restaurant Paul P in der Inselhauptstadt Rønne gab's am Abend Den Møre Gris - oder etwas ausführlicher: In Rosé und Bier geschmorte Schweinebäckchen mit sautiertem Gemüse und Rote-Beete-Pastete, serviert mit grobem Kartoffelbrei und Thymiansauce. Nicht viel, aber lecker!
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2 Kommentare:

  1. Ronda Kisner27. Oktober 2013 um 03:19

    Hmmm... what is beetroot pie?

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  2. Thomas Willerich3. November 2013 um 13:58

    The correct translation would be "beetroot terrine". By the way, I've found an Internet site full of beetroot recipes: http://is.gd/Co8ErG. Just in case that you like beetroot...

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